Alfrocheiro

Kenmerk: Geur van donker en rood fruit zoals bramen, zwarte bessen, aardbeien, met forse tannines.
Wijnstreek: Dão, Alentejo, Tejo en Palmela en Bairrada
Synoniem: Baboso Negro, Pé de rato (Dão)

Dit is van oorsprong een blauwe druif uit de wijnstreek Dão. De laatste decennia heeft de Alfrocheiro zich met succes richting het zuiden van Portugal verspreid. Je vindt dit druivenras nu ook in de wijnstreken Alentejo, Tejo en Palmela. Dit komt mede vanwege zijn vermogen om een goede zuurgraad te behouden, zelfs in warme klimaten.

De wijnen zijn rijk aan kleur met stevige maar rijpe tannines en ontwikkelen een goede balans tussen tannines, alcohol, zuurgraad en het fruit zoals bramen en rijpe aardbeien.

De wijnstokken zijn krachtig en groeien hard. Daarom is het belangrijk om dezxe een paar keer per jaar te snoeien, zodat niet teveel blad aan de druivenstok zit. De voeding van de druivenstok moet zorgen voor goed ontwikkelde druiven en niet voor veel blad.
De druivenstokken zijn gevoelig voor aantasting door Odium en Botrytis.