Alicante Bouschet Reserva rood
compote van donker fruit | rijpe pruim | florale tonen |fluweelzachte tannines | vol | kracht | lange afdronk.
€12,49
Deze Alicante Bouschet Reserva wordt gemaakt van druiven die groeien in wijngaarden in Fernando Pó, vlakbij het stadje Palmela, op zandgrond en in een mediterraan klimaat. Fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten, gevolgd door een verlengde maceratie. De wijn rijpt gedurende 12 maanden in halve vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
Heerlijk bij rood vlees, wild, gebraad, sterke kazen en foie gras.
Het bewaarpotentieel is 7-9 jaar.
De ideale drinktemperatuur is 16 – 18 ºC
| wijnhuis | Casa Ermelinda Freitas |
|---|---|
| wijnstreek | Península de Setúbal |
| type wijn | Rood |
| jaartal | 2021 |
| alcohol % | 14.0% |
| bodem | Zandgrond |
| wijnmaker | Jaime Quendera |
