Espumante Bruto
citrus | tropisch fruit | fijne zuren | frisdroog | fijne mousse | goede structuur
€8,99
De wijngaarden liggen in Fernando Pó, Palmela, op zandgrond in een mediterraan klimaat. Lichte gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurcontrole op 16-18ºC. Een tweede gisting volgt in de fles met behulp van de méthode traditionnelle, dezelfde methode als bij Champagne, gevolgd door een rijping van minimaal 9 maanden in de fles. Het maximale bewaarpotentieel van deze mousserende wijn is 5 jaar.
Serveertips: Ideaal om mee te toasten tijdens feestelijke gelegenheden zoals bruiloft en oud & nieuw, als aperitief en bij rijkere vleessoorten.
| type wijn | mousserend wit, Mousserend |
|---|---|
| wijnhuis | Casa Ermelinda Freitas |
| wijnstreek | Península de Setúbal |
| Druivenrassen | Fernão Pires |
| jaartal | 2021 |
| druivenras 2 | Arinto |
| bodem | Zandgrond |
| afsluiting | Kurk |
| alcohol % | 12.0% |
| wijnmaker | Jaime Quendera |
